Рисовый салат в дыне - Фруктовые салаты - Салаты - Рецепты приготовления с фото различных блюд, напитков, десертов

Кулинарные рецепты с фото

Рисовый салат в дыне

Ингредиенты:

Рисовый салат в дыне

  • 1 маленькая дыня
  • 100 г риса Жасмин
  • 150 г ветчины
  • 100 г зеленых оливок
  • несколько каперсов
  • 1 пучок свежей мяты
  • 3-4 ст.л. оливкового масла
  • половина лимона
  • красный острый перец
  • соль, перец по вкусу

Приготовление:

Дыню разрежьте пополам. Очистите ее от косточек и круглой ложкой вырежьте из мякоти шарики. Отварите рис Жасмин в слегка подсоленной воде. Остудите его, выложите на большое плоское блюдо. Аромат готового риса Жасмин сделает ваш фруктовый салат еще более пикантным и интересным.

Вымойте красный острый перец, разрежьте его и уберите косточки. Нарежьте перец мелкими кусочками. Ветчину нарежьте мелкими кубиками. Смешайте все подготовленные ингредиенты и добавьте оливки и каперсы.

Приготовьте заправку: приправьте 3-4 ст.л. оливкового масла солью и перцем и добавьте лимонный сок. Хорошо все перемешайте. Полейте заправкой салат и слегка размешайте.

Перед подачей на стол выложите салат в две пустые половинки дыни и украсьте блюдо листочками мяты.

 

Приятного аппетита!

Кулинарные рецепты с фото

 



Еще по теме " Салаты "













 

 

                                                          

 

 

ТОР 10-ти лучших рецептов   Кулинарные советы   Кулинарные хитрости