Салат с йогуртовым кремом - Фруктовые салаты - Салаты - Рецепты приготовления с фото

Салат с йогуртовым кремом

Ингредиенты:

• 100 г личи
• 1 яблоко
• 4 инжира
• 100 г апельсинов
• 1 манго
• 6 киви
• 1 ананас
• 3 ст.л. коньяка
• 50 г семечек подсолнуха
• свежая мята
• 350 г йогурта
• 100 г молодого сыра

Приготовление:

Почистить личи, яблоко, помыть инжир, сполоснуть под горячей водой апельсины. Нарезать все ломтиками. Почистить манго, отделить мякоть от косточки и нарезать мелкими кубиками. Почистить киви и ананас. Нарезать киви ломтиками, а ананас — кусочками. Перемешать фрукты с коньяком.

Обжарить семечки подсолнуха без жира на тефлоновой сковороде. Помыть и обсушить мяту. Затем отделить листочки мяты и мелко порубить их. Перемешать йогурт и молодой сыр. Подавать салат с йогуртовым кремом. Посыпать семечками подсолнуха и листочками мяты.

Приятного аппетита!