Кулинарные рецепты с фото
Салат с тунцом и рисом
Ингредиенты:
- 200 г риса
- 2 болгарских перца
- 1 пучок петрушки
- 1 лайм или лимон
- 60 мл оливкового масла
- по 30 г маслин и оливок
- 8 помидоров черри
- 3-4 пера зеленого лука
- половинка сладкого ялтинского лука
- 240 г консервированного тунца
- 120 г консервированной кукурузы
- соль, перец по вкусу
Приготовление:
Отварите рис, дайте ему немного остыть. Пучок петрушки и несколько перьев зеленого лука измельчите и смешайте с остывшим рисом. Добавьте к рису консервированную кукурузу и нарезанный кубиками цветной болгарский перец, перемешайте.
Рис с овощами выложите на тарелку, украсьте четвертинками черри, оливками, маслинами и ломтиками ялтинского лука. Сверху на салат выложите тунец. Сок лайма смешайте с оливковым маслом, добавьте соль и перец. Полученный соус слегка взбейте и заправьте им салат.
Приятного аппетита!
Кулинарные рецепты с фото
Еще по теме " Салаты "
