Печенье «Медвежьи лапки» - Печенье - Выпечка - Рецепты приготовления с фото

Печенье «Медвежьи лапки»

Ингредиенты:

• 250 г сливочного масла
• 125 г сахарного песка
• 125 г молотого миндаля
• 1 пакетик ванильного сахара
• 1 ч.л. молотого имбиря
• 1 ч.л. молотого душистого перца
• тертая цедра 1 апельсина
• 1 яйцо
• 2 ст.л. порошка какао
• 250 г муки
• 100 г шоколадной глазури
• сахарный песок для формочек

Приготовление:

Перемешать до образования крема сливочное масло, сахарный песок и ванильный сахар. Добавить миндаль, яйцо, имбирь, душистый перец, цедру апельсина и какао. Сверху просеять муку и перемешать.

Посыпать сахаром формочки для выпекания в виде медвежьих лап. Руками сделать из теста маленькие шарики и плотно утрамбовать их в формочки.

Вынуть тесто из формочек, положить на противень, посыпанный мукой, и оставить сушиться на ночь.

Выпекать печенье 15 мин при 180°. Шоколадную глазурь расплавить на паровой бане, окунуть в нее узкий конец "медвежьих лапок".

Приятного аппетита!