Запеканка из пшенной каши - Блюда из круп и макарон - Детское питание - Рецепты приготовления с фото

Запеканка из пшенной каши

Ингредиенты:

• 100 г пшена
• 300 мл молока
• 2 желтка
• 1 ст.л. сметаны
• 3 ст.л. сахара
• цедра 1/2 лимона
• 1 ч.л. ванильного сахара
• 1киви
• 2 изюминки

Приготовление:

Молоко доведите до кипения, добавьте сахар, ванильный сахар, пшено и варите до загустения, постоянно помешивая. Остудите.

В кашу добавьте желтки, перемешайте, выложите в форму, смазанную маслом, смажьте сверху сметаной и выпекайте 20 минут при220°С.

Запеканку разрежьте на 2 прямоугольника разного размера. На больший прямоугольник выложите меньший. Из кружочков киви сделайте «колеса», из изюма - «фары», из лимонной цедры - «дворники». Полейте фруктовым сиропом.

Совет: Вместо сиропа можно использовать любимое варенье. Отлично подойдут также сгущенное молоко или сливки с клубничным, шоколадным, ванильным, банановым наполнителями.

Приятного аппетита!