Запеченный кролик - Блюда из кролика - Вторые блюда - Рецепты приготовления с фото

Запеченный кролик

Ингредиенты:

• 1 кг мяса кролика
• 2-3 зубчика чеснока
• 1-2 ста. оливкового масла
• несколько капель бальзамического уксуса
• 1-2 ч.л. молотого красного перца
• соль по вкусу

Приготовление:

Чеснок мелко порубите и положите в миску, влейте в нее оливковое масло, добавьте пару капель бальзамического уксуса и красный перец. Положите в миску со смесью мясо кролика. Посолите по вкусу. Оставьте мясо в маринаде на 1-2 часа.

Положите куски кролика в рукав для запекания и отправьте в разогретую духовку на 40-50 минут.

Отварите пасту до готовности, следуя указаниям на упаковке. Готового кролика нарежьте на тонкие кусочки и подавайте вместе с пастой и овощами.

Приятного аппетита!