Кулинарные рецепты с фото
Овощи с сардельками
Ингредиенты:
- 500 г цветной капусты
- 250 г брюссельской капусты
- 4 ст.л. растительного масла
- 200 г китайского салата
- соевый соус
- перец
- мускатный орех
- кориандр
- 4 сардельки
- 250г шампиньонов
Приготовление:
Цветную капусту разобрать на соцветия и вместе с брюссельской варить в подсоленной воде 5—7 мин. Откинуть на дуршлаг. Китайский салат нарезать полосками. Грибы нарезать ломтиками.
Разогреть в глубокой сковороде 3 стол, ложки растительного масла и 2—3 мин потушить в нем брюссельскую и цветную капусту. Добавить грибы и тушить до тех пор, пока не испарится жидкость. Добавить китайский салат и тушить еще 3 мин. Полить соевым соусом и приправить пряностями, солью и перцем.
По всей длине сардельки надрезать крестообразно и обжарить в растительном масле. Подавать с тушеными овощами.
Приятного аппетита!
Кулинарные рецепты с фото
Еще по теме " Вторые блюда "
