Кулинарные рецепты с фото
Рулетики из баклажана
Ингредиенты:
- 1 баклажан
- 200 г творога
- 50 г грецких орехов
- 2 зубка чеснока
- 2 ст.л. измельченногоукропа
- 4 ст.л. оливкового масла
- соль, перец по вкусу
Приготовление:
Баклажан нарежьте вдоль тонкими ломтиками, посолите, оставьте на 30 минут, затем промойте и обсушите.
Выложите ломтики баклажана на противень, смазанный маслом, и выпекайте в духовке 10 минут.
Зелень, орехи и чеснок измельчите, перемешайте с творогом, посолите, поперчите. Выложите творожную начинку на ломтики баклажана, сверните рулетиками, скрепите шпажками, смажьте маслом и выпекайте в духовке еще 10 минут. Охладите. Подавайте рулетики с ломтиками помидоров украсьте, зеленью.
Приятного аппетита!
Кулинарные рецепты с фото
Еще по теме " Вторые блюда "
