Омлет с сыром и креветками - Блюда из яиц - Вторые блюда - Рецепты приготовления с фото

Омлет с сыром и креветками

Ингредиенты:

• 2 яйца
• 2 ст.л. молока
• 50 г твердого сыра
• 1,5 стл. сметаны (20%)
• 1-2 зубчика чеснока
• 2 ст.л. сливочного масла
• 7-10 крупных замороженных креветок
• соль по вкусу
• 2-3 веточки петрушки для украшения

Приготовление:

Креветки отварите и очистите. Чеснок раздавите. Смешайте в отдельной емкости чеснок, креветки и 1 ст.л. растопленного сливочного масла. В другой емкости смешайте тертый сыр со сметаной.

В тарелке взбейте яйца с молоком, посолите. Вылейте на сковородку со сливочным маслом и запеките омлет.

Когда омлет будет почти готов, выложите на него смесь сметаны с сыром, сверху уложите креветки с чесноком, слегка придавив их. Готовый омлет украсьте свежей петрушкой.

Приятного аппетита!