Мясной бульон с вермишелью - Мясные супы - Детское питание - Рецепты приготовления с фото различных блюд, напитков, десертов

Мясной бульон с вермишелью

Ингредиенты:

• морковь, 15 г
• сливочное масло, 3 г
• вермишель, 12 г

Приготовление:

Из продуктов, указанных в рецепте мясного бульона, сварить прозрачный бульон.
Морковь хорошо помыть щеткой, очистить, нарезать в виде тоненьких колечек и протушить в сливочном масле до мягкости.
Отдельно сварить вермишель. Воду посолить, довести до кипения и опустить в нее вермишель. Когда вермишель будет готова (станет мягкой), откинуть ее на дуршлаг, промыть холодной кипяченой водой и опустить в готовый бульон (200 г). Туда же добавить морковь. Довести до кипения и снять с огня.

Приятного аппетита!