Соус сметанно-йогуртовый - Соусы - Рецепты приготовления с фото

Соус сметанно-йогуртовый

Ингредиенты:

• 2 ст.л. каперсов
• 1 средняя луковица
• 1 помидор
• 100 г сметаны
• 150 г обезжиренного натурального йогурта
• 1—2 ст.л. сока лимона
• соль
• молотый черный перец

Приготовление:

Каперсы мелко нарежьте. Луковицу очистите и порубите. Помидор обдайте кипятком, удалите кожицу и семена, мякоть мелко нарежьте.

Смешайте йогурт со сметаной и соком лимона, добавьте измельченные каперсы, лук и помидор, перемешайте, посолите и поперчите по вкусу. Поставьте в холодильник.

Соус подавайте к различным блюдам из мяса.

Приятного аппетита!