Соус «Леди-босс» - Соусы - Рецепты приготовления с фото

Соус «Леди-босс»

Ингредиенты:

• 250 г майонеза «Провансаль №1»
• 200 г брынзы
• 1 яйцо
• 150 г консервированной кукурузы
• 1 маринованный огурец
• 150 г маринованных шампиньонов
• 2 ст. л. молотых орехов
• 2 зубчика чеснока
• 1 морковь
• 1 ч. л. горчицы
• 2 ст. л. вина
• 1 ст. л. растительного масла
• пучок зеленого лука
• соль, сахар по вкусу

Приготовление:

Сыр и морковь натрите на мелкой терке. Грибы и огурец мелко нарежьте. Чеснок пропустите через пресс. Яйцо отварите вкрутую, очистите и измельчите.

Все ингредиенты соедините, добавьте соль, сахар, горчицу, влейте вино и растительное масло, добавьте майонез. Все аакуратно перемешайте и дайте соусу настояться 20-30 минут. Присыпьте измельченным зеленым луком.

Соус можно предложить к макаронам, свежим овощам, а также к мясу или картофелю.

Приятного аппетита!