Итальянский томатный соус - Соусы - Рецепты приготовления с фото

Итальянский томатный соус

Ингредиенты:

• 10 ст. л. кетчупа «С паприкой»
• 600 г помидоров
• 2 зубочка чеснока
• 2 луковицы
• 3 ст. л. оливкового масла
• 1 ст. л. базилика
• 1 ч. л. орегано
• 2 ч. л. сахара
• лавровый лист
• щепотка черного перца
• 1 ч. л. соли

Приготовление:

Лук измельчите и обжарьте на оливковом масле до прозрачности, затем мелко порубите чеснок, добавьте к лукуить и жарьте еще пару минут. Помидоры нарежьте маленькими кубиками и выложите их к луку. Затем добавьте кетчуп и пряности. Соус доведите до кипения, и на маленьком огне тушите около 1 часа. Перед упртреблением выньте лаврушку.

Соус подавайте к любым видам пасты, а также используйте для приготовления пиццы.

Приятного аппетита!