Бобовый хуммус - Соусы - Рецепты приготовления с фото

Бобовый хуммус

Ингредиенты:

• 1 банка консервированного горошка
• 3 ст.л. лимонного сока
• 3 зубка чеснока
• 2 ч.л. оливкового масла
• 1 ч.л. молотого тмина
• соль, черный перец
• острый кайенский перец

Приготовление:

С помощью блендера взбейте горох в пюре. Чесное пропустите через пресс и добавьте его к гороховому пюре. Затем добавьте оливковое масло и лимонный сок. Пасту приправьте солью и перцем. Взбейте хуммус до желаемой густоты.

Приятного аппетита!