Пицца гавайская
Ингредиенты:
- 40 г дрожжей
- 600 г муки
- соль
- сахар
- 60 мл оливкового масла
- 300 г вареной ветчины
- 600 г консервированных ананасов
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 3 ст.л. оливкового масла
- 2 ст.л. томатной пасты
- 1 банка консервированных помидоров в собственном соку (425 г)
- молотый черный перец
- 200 г тертого сыра
- душица
Приготовление:
Из муки, дрожжей, разведенных 300 мл теплой воды, оливкового масла, щепотки соли и сахара вымесить тесто и поставить в теплое место подходить на 1 час.
Для томатного суго лук и чеснок очистить и порубить. Нагреть на сковороде 2 ст.л. оливкового масла и обжаривать лук и чеснок 3 минуты. Подмешать томатную пасту и готовить еще 2 минуты. Добавить консервированные помидоры и варить суго 10 минут. Добавить щепотку сахара, посолить и поперчить.
Раскатать тесто в тонкий пласт, придав ему форму круга. Намазать тесто томатным суго, выложить сверху ломтики ветчины, кусочки ананаса, приправить душицей и молотым черным перцем. Посыпать тертым сыром, сбрызнуть оливковым маслом и выпекать в духовке 20 минут при 200°.
Приятного аппетита!
Еще по теме " Пицца "
