Пицца с креветками - Пицца - Рецепты приготовления с фото

Пицца с креветками

Ингредиенты:

• 20 г дрожжей
• 1/2 ч.л. сахара
• 400 г муки
• соль
• 225 мл теплого молока
• 7 ст.л. оливкового масла
• 8 ст.л. соуса суго или кетчупа
• 24 шт. очищенных королевских креветок
• 300 г помидоров черри
• 120 г маслин без косточек
• 200 г тертого сыра
• 1—2 веточки базилика

Приготовление:

Развести дрожжи в 4 ст.л. теплой воды. Добавить сахар, 2 ст.л. муки и перемешать. Оставить подходить на 10 минут. Подмешать оставшуюся муку, 3 ст.л. оливкового масла, 1 ч.л. соли, влить молоко, хорошо вымесить тесто руками и оставить подходить на 1 час.

Нагреть духовку до 200°. Для начинки помидоры черри нарезать половинками, маслины — кольцами. Тесто разделить на 4 части, раскатать на посыпанной мукой поверхности и выложить на 4 противня для пиццы. Смазать тесто оливковым маслом и соусом суго.

Равномерно выложить на тесто креветки, маслины и помидоры. Посыпать сыром и выпекать в духовке 25—30 минут. Перед подачей украсить листиками базилика.

Приятного аппетита!