Пицца с тунцом - Пицца - Рецепты приготовления с фото

Пицца с тунцом

Ингредиенты:

Для теста:
• 300 г муки
• 7 г сухих дрожжей
• 1 ч.л. сахара
• 1 ч.л. соли
• 1 ст.л. оливкового масла
• 175 мл теплой воды

Для начинки:
• 250 г моцареллы
• 1 большая красная луковица
• 150 г оливок
• перец, смесь итальянских трав по вкусу
• 1 банка консервированного тунца в масле

Приготовление:

Смешайте муку, дрожжи, соль, сахар с водой и оливковым маслом. Замесите эластичное тесто. Вымешивайте тесто 2-3 минуты, затем верните его в миску и накройте пленкой. Оставьте в теплом месте на 45-60 минут.

Поднявшееся тесто разделите на 2 части. Раскатайте каждую на присыпанной мукой поверхности в пласт толщиной чуть меньше сантиметра. Смажьте основу оливковым маслом.

Посыпьте тесто тертой моцареллой, а сверху - смесью итальянских трав и молотым черным перцем.

Разомните тунец вилкой в банке и распределите по пицце. Очистите красный лук от шелухи и нарежьте тонкими кольцами.

Выложите сверху на пиццу кольца лука. Оливки нарежьте кружочками, посыпьте ими блюдо.

Разогрейте духовку до 200°С и выпекайте пиццу 15-17 минут.

Приятного аппетита!