Кулинарные рецепты с фото
Салат с форелью и оливками
Ингредиенты:
- 200 г филе форели
- 1 банка черных маслин без косточек
- 20 г каперсов
- 10 помидоров черри
- 50 г спаржи
- 5 ст.л. оливкового масла
- 2 ст.л. лимонного сока
- 100 г салата фризе
- соль, перец по вкусу
- дольки лимона и физалис для украшения
Приготовление:
Обжарьте форель в 3 ст.л. оливкового масла до золотистой корочки. Форель нарежьте кубиками. Отварите спаржу в подсоленной воде. Маслины, черри и каперсы разрежьте на половинки.
Смешайте маслины, помидоры,каперсы, посолите, поперчите, добавьте лимонный сок и 2 ст.л. оливкового масла.
Выложите на тарелку слоями листья салата, спаржу, овощную смесь, кусочки форели. Украсьте физалисом и дольками лимона.
Приятного аппетита!
Кулинарные рецепты с фото
Еще по теме " Салаты "
