Картофельный салат с салями - Овощные салаты - Салаты - Рецепты приготовления с фото

Картофельный салат с салями

Ингредиенты:

• 3 картофелины
• 100 г салями
• 2 маринованных огурца
• 1 красная луковица
• 1-2 ст.л. оливкового масла
• 1,5 ч.л. зернистой горчицы
• соль по вкусу
• петрушка для украшения

Приготовление:

Отварите картофель в кожуре, дайте ему остыть. Очистите картофель и нарежьте его кубиками, затем выложите их горкой на большую тарелку.

Колбасу нарежьте соломкой и выложите на картофель. Нарежьте полукольцами красный лук и отправьте его к колбасе и картофелю.

Маринованные огурчики очистите от кожуры и нарежьте такой же соломкой, как и колбасу. Выложите огурцы костальным ингредиентам салата.

Для заправки тщательно смешайте в отдельной миске оливковое масло с зернистой горчицей и солью. Полейте салат приготовленной заправкой, украсьте свежей зеленью петрушки.

Приятного аппетита!