Лосось с огуречными спагетти - Салаты из морепродуктов - Салаты - Рецепты приготовления с фото

Лосось с огуречными спагетти

Ингредиенты:

• 2 огурца
• 8 ломтиков копченого лосося
• 1 лимон
• 1 ст.л. горчицы с зернами
• 1 ст.л. кленового сиропа
• З ст.л. оливкового масла
• несколько веточек укропа
• соль
• перец

Приготовление:

Горчицу перемешать с кленовым сиропом, добавить сок лимона, оливковое масло, соль и перец по вкусу. Добавить крупно нарезанный укроп и перемешать.

Огурцы вымыть, обсушить и нарезать длинной очень тонкой соломкой а-ля спагетти. Ломтики лосося нарезать тонкими полосками.

На порционные тарелки выложить по 2 нарезанных ломтика лосося, затем «гнездом» - огуречные спагетти. Полить горчично-кленовым соусом.

Приятного аппетита!