Рыбный салат в корзинках из лимона - Салаты из морепродуктов - Салаты - Рецепты приготовления с фото

Рыбный салат в корзинках из лимона

Ингредиенты:

• 1 банка (240 г) консервированных сардин (или сайры)
• пучок зеленого лука
• майонез по вкусу
• 2 яйца
• 80 г твердого сыра
• 2 лимона

Приготовление:

В небольшую миску выложите сардины и помните их вилкой.

Зеленый лук мелко нарежьте. Яйца отварите, остудите и очистите от скорлупы. Разделите яйца на белок и желток. Вареный белок натрите на терке и положите в мисочку с рыбой и луком. На мелкой терке натрите сыр.

Заправьте салат майонезом и хорошо все перемешайте. Отправьте салат в холодильник на 1 час для пропитки.

Лимон разрежьте пополам и вычистите мякоть, низ лимона слегка срежьте, чтобы получилась устойчивая вместительная «чашечка». Наполните лимонные «чашечки» рыбным салатом и посыпьте сверху тертым вареным желтком.

Приятного аппетита!