Салат из креветок с клубникой - Салаты из морепродуктов - Салаты - Рецепты приготовления с фото

Салат из креветок с клубникой

Ингредиенты:

• 400 г креветок
• 100 г брынзы
• 300 г клубники
• 1 небольшая морковь
• 5 маслин
• 1 пучок салата
• соль

Для заправки:
• 1 ч.л. бальзамического уксуса
• 1 ч.л. соевого соуса
• 1 ч.л. сока лимона
• 1 ч.л. жидкого меда

Приготовление:

Клубнику промойте, дайте ей немного протряхнуть и затем нарежьте ее дольками. Креветки отварите и очистите. Салат хорошо вымойте, обсушите и нарежьте. Вымытую морковь очистите и натрите на терке. Маслины нарежьте колечками, брынзу - маленькими кубиками.

Креветки, листовой салат, клубнику, брынзу, морковь соедините, заправьте смесью сока лимона, соевого соуса, жидкого меда и бальзамического уксуса, аккуратно перемешайте и разложите по бокалам. Салат украсьте нарезанными маслинами.

Приятного аппетита!