Кулинарные рецепты с фото
Шашлычки из индейки
Ингредиенты:
- 200 мл сухого белого вина
- 1/2 пучка зелени
- 1 зубчик чеснока
- соль, перец
- 2 ст.л. горчицы
- 500 г филе индейки
- 2 красные луковицы
- 8 помидоров черри
- 1 яблоко
- 8 штук чернослива без косточек
- 2 ст.л. растительного масла
- лимонный сок
Приготовление:
Зелень промыть и измельчить, добавить, пропущенный через пресс, чеснок. Влить вино, добавить горчицу, приправить солью и перцем и хорошо все перемешать. В получившийся маринад положить на 3-4 часа, нарезанное кусочками, мясо индейки.
Яблоко очистить, удалить сердцевину и нарезать дольками, сбрызнуть лимонным соком. Лук очистить и разрезать на четыре части. Помидоры вымыть.
На шампур нанизать, мясо, затем лук, снова мясо, затем дольку яблока, мясо и чернослив. В сковороде в растительном масле обжарить шашлычки. Готовые шашлычки украсить зеленью.
Приятного аппетита!
Кулинарные рецепты с фото
Еще по теме " Шашлыки "
