Кулинарные рецепты с фото
Шашлычки из овощей
Ингредиенты:
- 200 г куриного филе
- 1 цукини
- 8 помидоров черри
- 4 крупных шампиньона
- 50 мл оливкового масла
- соль, красный молотый перец
- зелень по вкусу
- 150 г томатного соуса
Приготовление:
Отварите куриное филе и слегка обжарьте в 30 мл оливкового масла. Цукини нарежьте кольцами толщиной 1-1,5 см, а грибы крупными ломтиками и обжарьте в 20 мл масла, посолите, поперчите.
Поочередно нанижите кольца цукини, целые помидоры черри, дольки шампиньонов и кусочки куриного филе на деревянные шпажки, выложите на тарелку. Посыпьте блюдо рубленой зеленью, подавайте с томатным соусом.
Совет: К овощам можно добавить баклажаны, болгарский перец разных цветов или морковь, а куриное филе заменить креветками.
Приятного аппетита!
Кулинарные рецепты с фото
Еще по теме " Шашлыки "
