Кулинарные рецепты с фото
Шашлыки из креветок и ананасов
Ингредиенты:
- 1 кг крупных креветок
- 0,5 кг мякоти ананаса
- 2 лимона
- 2 зубчика чеснока
- готовая приправа для рыбы
- соль, перец по вкусу
- соус табаско
- 100 мл оливкового масла
Приготовление:
Очищенный чеснок измельчите. Ананас нарежьте кубиками средней величины.
В эмалированную посуду влейте оливковое масло, сок лимона, несколько капель соуса табаско, добавьте приправу для рыбы и измельченную цедру лимона. Маринад посолите, поперчите хорошо все перемешайте. В миску с приготовленным маринадом выложите очищенные креветки и поставьте мариноваться на несколько часов в прхладное место.
Креветки и кусочки ананаса нанижите поочередно на деревянные шпажки. Шашлычки жарьте на гриле при максимальной температуре до золотистой корочки.
Приятного аппетита!
Кулинарные рецепты с фото
Еще по теме " Шашлыки "
