Шашлык по-балкански - Шашлыки - Рецепты приготовления с фото

Шашлык по-балкански

Ингредиенты:

• 1 кг мякоти говядины
• 4 болгарских перца
• 2 крупных луковицы
• 15 г готовой приправы для шашлыка
• 70 г растительного масла
• соль, перец по вкусу

Приготовление:

Мясо нарежьте кусочками среднего размера и выложите в миску. Мясо посолите, поперчите, добавьте готовую приправу для шашлыка и растительное масло. Все хорошо перемешайте и оставьте мариноваться в прохладном месте пару часов.

Болгарский перец вымойте, удалите сердцевину и нарежьте его квадратиками. Лук очистите и нарежьте кольцами. На шампуры поочередно нанижите мясо, лук и перец. Шаашлычки полейте оставшимся маринадом и жарьте на гриле.

Шашлыки подавайте с запеченым на гриле картофелем.

Приятного аппетита!