Салат «Текс-мекс» - Мясные салаты - Салаты - Рецепты приготовления с фото

Салат «Текс-мекс»

Ингредиенты:

• 3 красные луковицы
• 1 ст.л. оливкового масла
• 500 г рубленого мяса
• соль, молотый черный перец
• 1 пакетик смеси специй тако
• 1 банка готового соуса сальса
• 1 банка консервированной кукурузы
• 1 кочан салата айсберг
• 4 помидора
• 150 мл сметаны
• 200 г тертого сыра
• 1 пакетик чипсов тортилья

Приготовление:

Лук очистить и порубить. 2/3 лука обжарить на горячем оливковом масле (3 мин). Добавить рубленое мясо и готовить, помешивая, 15 мин. Посолить, поперчить, влить 170 мл воды, добавить смесь специй тако, сальсу, все перемешать и готовить, пока жидкость не испарится.

Из консервированной кукурузы слить жидкость. Салат айсберг нарезать соломкой. Помидоры нарезать ломтиками. Все ингредиенты смешать, добавить соус, тертый сыр и сметану. Перед подачей посыпать салат измельченными чипсами тортилья.

Приятного аппетита!