Заварные с творожным кремом - Пирожные - Выпечка - Рецепты приготовления с фото

Заварные с творожным кремом

Ингредиенты:

• 65 г пшеничной муки
• 25 сливочного масла
• 1 яйцо
• 125 г нежирного творога
• 1 ст. л. вишневой наливки
• 2 ст. л. сахарной пудры
• 1—2 ст. л. молока

Приготовление:

Сперва необходимо приготовить заварное тесто: довести до кипения 65 мл воды и сливочное масло. Добавить муку, щепотку соли и все тщательно перемешать, чтобы не осталось комочков. Немного охладив, помешивая, ввести яйцо.

На застеленный пергаментом противень, с помощью кулинарного шприца, выдавить 6 звездочек. В предварительно нагретой до 220 °С духовке выпекать 20 мин. Разрезанные пополам звездочки охладить.

Приготовить творожную массу: соединить творог, наливку, молоко и пудру. Все перемешать. Полученной смесью заполнить кулинарный шприц, выдавить на нижние половинки выпечки, накрыть верхними и подавать.

Приятного аппетита!