Тыквенный пирог - Пироги - Выпечка - Рецепты приготовления с фото

Тыквенный пирог

Ингредиенты:

• 250 г муки
• 190 г маргарина
• 50 г крахмала
• 175 г сахара
• 1 яйцо
• 4 желтка
• 800 г тыквы
• корица
• на кончике ножа молотого мускатного ореха и имбиря
• 4 белка
• сахарная пудра

Приготовление:

Из муки, 125 г маргарина, 75 г сахара, соли и яйца замесить тесто и выложить в форму диаметром 28 см. Выпекать при 200°.

Смешать желтки, сахар, маргарин и пряности. Добавить крахмал, взбитый белок и 700 г тыквенного пюре, намазать на корж и выпекать еще 40 мин. Украсить сахарной пудрой и кубиками тыквы.

Приятного аппетита!