Киш с помидорами и беконом - Пироги - Выпечка - Рецепты приготовления с фото

Киш с помидорами и беконом

Ингредиенты:

• 300 г замороженного готового теста
• 6 ломтиков бекона
• 1 пучок зеленого лука
• 3 средних помидора
• 0,25 ч.л. соли
• 0,25 ч.л. перца
• 1 стакан молока
• 2 ст.л. муки
• 2 яйца
• 120 г тертого швейцарского сыра
• 120 г тертого чеддера

Приготовление:

Разогрейте духовку до 220° С. Разморозьте готовое тесто, раскатайте его в пласт и поместите в форму для выпечки. Сделайте проколы вилкой по всей поверхности коржа. Выпекайте корж 9-11 минут до легкого золотистого цвета.

Бекон и зеленый лук нарежьте. Помидоры разрежьте пополам, удалите семена и нарежьте кусочками.

Готовый корж посыпьте сверху нарезанным беконом, зеленым луком, кусочками помидоров. Посолите и поперчите.

В небольшой миске смешайте молоко, яйца и муку. Добавьте тертые сыры и залейте этой смесью бекон с луком и помидорами на корже.

Выпекайте киш 25-30 минут до золотисто-коричневого цвета. Готовому пирогу дайте постоять 10 минут перед подачей к столу.

Приятного аппетита!