Кулинарные рецепты с фото
Грушевый гратен с миндалем
Ингредиенты:
- 2 груши
- 50 г красной смородины (можно заменить свежемороженными ягодами)
- 6 ломтиков сдобного хлеба для тостов
- 250 мл молока
- 2-3 капли миндального экстракта
- 3 яйца
- 75 г сахара
- 2 ст.л. миндальных лепестков
- 20 г сливочного масла
Приготовление:
Духовку нагреть до 180 °С. Форму для запекания смазать маслом.
В молоко добавить миндальный экстракт и довести его до кипения. Яйца растереть добела с 50 г сахара.
Груши очистить и нарезать тонкими ломтиками. Ломтики хлеба нарезать маленькими треугольниками.
В форму для запекания выложить слоями ломтики хлеба и груш. Влить в форму горячее молоко и взбитые яйца. Добавить ягоды.
Гратен посыпать оставшимся сахаром и миндальными лепестками и выпекать 30 минут.
Приятного аппетита!
Кулинарные рецепты с фото
Еще по теме " Десерты "
