Кулинарные рецепты с фото
Печенье из киноа
Ингредиенты:
- 150 г киноа
- 300 мл молока
- 50 г молотого миндаля
- 40 г муки
- 40 г сахара
- 1 пакетик ванильного сахара
- 30 г сливочного масла
- 1 яйцо
Приготовление:
В кастрюле с толстым дном залить киноа молоком и варить на медленном огне до готовности. Кастрюлю снять с огня и дать молочной каше остыть.
В большой глубокой миске соединить молотый миндаль, муку, сахар и ванильный сахар. Добавить сливочное масло и руками вымесить однородное тесто. Яйцо слегка взбить и добавить в тесто одновременно с остывшим киноа на молоке.
Тесто вымесить до получения однородной клейкой массы и поставить на 1 час в холодильник.
Духовку нагреть до 210 °С. На выстланный пергаментом противень ложкой выложить небольшие приплюснутые лепешки из теста. Выпекать печенье 12-15 минут.
Приятного аппетита!
Кулинарные рецепты с фото
Еще по теме " Выпечка "
