Клубничное печенье - Печенье - Выпечка - Рецепты приготовления с фото

Клубничное печенье

Ингредиенты:

• 400 г клубники
• 100 г печенья
• 2 ст. л. сахара
• 50 г сахарной пудры
• 2 белка
• 1 ч. л. лимонного сока

Приготовление:

Половину ягод клубники протереть через сито и смешать с сахаром.

В форму для запекания аккуратным слоем выложить печенье, покрыть печенье клубничным пюре.

Белки взбить с сахарной пудрой и лимонным соком в крепкую пену. На клубничное пюре уложить оставшиеся ягоды клубники и покрыть их взбитыми белками. Запекать 3—4 мин в духовке при температуре 200—220 °С.

Приятного аппетита!