Кулинарные рецепты с фото
Блинчики с овощами и рисом
Ингредиенты:
- 8 готовых блинчиков большого размера
- 200 г длиннозерного риса
- соль
- 1 луковица
- стручок желтого сладкого перца
- 100 г кочанного салата
- 2 помидора
- 1 ст.л. растительного масла
- 400 г консервированных очищенных помидоров
- 1 банка красной фасоли
- 4—6 стручков маринованного острого перца
- 200 г пюре из авокадо
- 75 г тертого сыра
Приготовление:
Отварить рис до готовности. Луковицу почистить и порубить. Стручок сладкого перца и помидоры нарезать небольшими кубиками, а кочанный салат — тонкими полосками.
Лук потушить в разогретом растительном масле. Добавить сладкий перец, консервированные и свежие помидоры, рис, фасоль и мелко нарезанный острый перец.
Намазать на каждую оладью по 2 ч.л. пюре из авокадо, разложить сверху рисово-овощную смесь, салат и посыпать все сыром. Завернуть края оладий. По желанию украсить кинзой и острым перцем.
Приятного аппетита!
Кулинарные рецепты с фото
Еще по теме " Выпечка "
