Маффины с рикоттой и беконом - Кексы - Выпечка - Рецепты приготовления с фото

Маффины с рикоттой и беконом

Ингредиенты:

• 250 г рикотты
• 1 яйцо
• 50 г тертого пармезана
• 3 ломтика бекона
• соль
• перец

Приготовление:

Духовку нагреть до 160°С.

Рикотту растереть с яйцом и пармезаном до получения однородной массы. Посолить и поперчить.

Готовую массу разлить по силиконовым формочкам для маффинов и выпекать 30 минут. Маффинам дать остыть и аккуратно вынуть их из формочек.

Бекон нарезать тонкими длинными полосками и обернуть ими маффины. По желанию готовые маффины немного поперчить.

Приятного аппетита!