Кексы с малиновой начинкой - Кексы - Выпечка - Рецепты приготовления с фото

Кексы с малиновой начинкой

Ингредиенты:

• 1 яйцо
• 80 мл подсолнечного масла
• 130 г сахара
• 50 г творога
• 220 мл пахты
• щепотка соли
• 250 г муки
• 2 ч.л. разрыхлителя
• 1/2 ч.л. соды
• 100 г малины

Для крема:
• 2 ст.л. розового сиропа
• 2 ст.л. сахарной пудры
• 250 г творога

Приготовление:

Для теста: смешать яйцо с подсолнечным маслом, добавить сахар, творог, пахту и щепотку соли. Затем всыпать муку, разрыхлитель и 1/2 чайн. ложки соды. Замесить тесто.

Наполнить массой 24 бумажные формочки для кексов наполовину. Выложить малину и оставшееся тесто. Выпекать в духовке 15 мин при 180°.

Смешать по 2 стол, ложки розового сиропа и сахарной пудры и 250 г творога. Украсить кексы кремом.

Приятного аппетита!