Блинчики с укропом и лососем - Блины и оладьи - Выпечка - Рецепты приготовления с фото

Блинчики с укропом и лососем

Ингредиенты:

• 3 яйца
• 500 мл молока
• соль по вкусу
• 300 г муки
• щепотка соды
• 50 г подсолнечного масла
• 6 ст.л. сливочного масла
• 200 г соленого филе лосося
• пучок укропа

Приготовление:

Яйца и молоко смешайте, добавьте муку, соль и щепотку соды, влейте масло. Тесто хорошо взбейте миксером до однородности.

Сковороду смажьте маслом и испеките блины. Еще теплые блинчики тонко намажьте сливочным маслом, сверху посыпьте измельченным укропом.

Филе лосося нарежьте ломтиками. Сверху на масло с укропом уложите ломтики лосося. Блинчики сверните рулетиками. Затем рулетики разрежьте наискосок и уложите их горкой на блюдо, посыпьте свежей зеленью.

Приятного аппетита!