Кулинарные рецепты с фото
Клубничное тирамису
Итальянская кухня
Ингредиенты:
- 300 г замороженной клубники
- 1 пакетик ванильного сахара
- 250 г обезжиренного творога
- 200 г маскарпоне
- 300 мл натурального йогурта
- 50 г сахара
- 12 шт. бисквитного печенья
- 200 мл сливок
- 200 г белой шоколадной стружки
Приготовление:
Для ягодного соуса замороженную клубнику выложить в кастрюльку, посыпать ванильным сахаром и готовить, помешивая, 5 минут на среднем огне. Дать остыть.
Творог смешать с маскарпоне, добавить натуральный йогурт, сахар и хорошо перемешать, чтобы получилась однородная масса.
Половину творожного крема выложить в прямоугольную стеклянную форму. Сверху выложить бисквитное печенье. Печенье накрыть второй половиной творожного крема. Сверху полить клубничным соусом.
С помощью миксера взбить сливки до получения пены. Тирамису украсить взбитыми сливками, посыпать шоколадной стружки. Перед подачей десерт охладить.
Приятного аппетита!
Кулинарные рецепты с фото
Еще по теме " Кухни мира "
