Кулинарные рецепты с фото
Клубничный десерт с вербеной
Французская кухня
Ингредиенты:
- 500 г клубники
- 400 мл воды
- 250 г сахара
- 4 веточки лимонной вербены
- цветы вербены
Приготовление:
Приготовить сироп с вербеной. Воду довести до кипения, всыпать сахар и варить на медленном огне ок. 10 минут, пока сахар полностью не растворится. Сироп снять с огня, положить в него веточки вербены и дать настояться под крышкой 30 минут. Веточки вербены удалить, листики оставить в сиропе.
Клубнику вымыть и обсушить, плодоножки удалить. Каждую ягоду разрезать на 2 или 4 части. Выложить ягоды в стеклянные бокалы и залить теплым сиропом. Когда сироп окончательно остынет, поставить десерт в холодильник на 1 час.
Готовый десерт украсить цветами вербены. Можно податьс бисквитным печеньем.
Приятного аппетита!
Кулинарные рецепты с фото
Еще по теме " Кухни мира "
