Тапиока с зеленым чаем - Десерты - Кухни народов мира - Рецепты приготовления с фото

Тапиока с зеленым чаем

Ингредиенты:

• 35 г тапиоки
• 250 мл кокосового молока
• 100 мл воды
• 1 ст.л. зеленого порошкового чая маття
• 20 г сахара
• 150 мл взбитых сливок
• 2 манго

Приготовление:

В кастрюле разбавить кокосовое молоко водой, всыпать тапиоку. Довести массу до кипения и, помешивая деревянной лопаткой, готовить на медленном огне около 15 минут.

Когда тапиока станет мягкой, снять кастрюлю с огня, добавить сахар и зеленый чай и аккуратно перемешать. Дать тапиоке остыть при комнатной температуре (около 30 минут).

Манго очистить, нарезать мелкими кубиками и выложить в 4 стеклянные креманки. На манго положить слой тапиоки. Креманки с десертом поставить в холодильник на 2 часа. Перед подачей на стол украсить десерт взбитыми сливками.

Приятного аппетита!