Котлеты по-мексикански - Блюда из мяса - Кухни народов мира - Рецепты приготовления с фото

Котлеты по-мексикански

Ингредиенты:

• консервированная фасоль (по 1 банке белой и красной)
• 50 г бекона
• 1 луковица
• 1 зубчик чеснока
• растительное масло
• 600 г консервированных помидоров кусочками
• 1 ч.л. меда
• 600 г рубленого мяса
• сол, перец
• молотая паприка
• 1 ч.л. хлопьев чили

Приготовление:

Консервированную фасоль откинуть на дуршлаг и промыть. Бекон нарезать кубиками. Луковицу и зубчик чеснока очистить, порубить и вместе с беконом обжарить на 1 стол, ложке растительного масла. Добавить фасоль, консервированные помидоры кусочками, посолить и поперчить. Добавить 1 чайн. ложку меда. Готовить на слабом огне 15 минут.

Рубленое мясо посолить и поперчить, приправить молотой паприкой. Добавить 1 чайн. ложку хлопьев чили. Из массы влажными руками сформовать 4 котлеты. Обжаривать на 2 стол, ложках растительного масла по 3-4 минуты с каждой стороны.

Подать котлеты из рубленого мяса с фасолью и по желанию с кукурузными чипсами.

Приятного аппетита!