Салат из дыни по-итальянски - Салаты - Кухни народов мира - Рецепты приготовления с фото

Салат из дыни по-итальянски

Ингредиенты:

• 1 маленькая дыня
• 4 ломтика пармской ветчины
• 2 ст.л. поджаренных кедровых орешков
• 2 пригоршни сурепки
• 1/2 пучка базилика
• небольшой ломтик пармезана
• оливковое масло
• молотый перец

Приготовление:

Дыню разрезать пополам, удалить семена, мякоть нарезать ломтиками.

В салатнике перемешать сурепку, базилик, орешки и тонко наструганный пармезан.

На порционные тарелки выложить ломтики дыни и пармской ветчины. Добавить зелень и орешки. Сбрызнуть салат 2-3 ст. ложками оливкового масла. Перед подачей приправить дыню свежемолотым перцем.

Приятного аппетита!