Кулинарные рецепты с фото
Лазанья с овощным ассорти
Ингредиенты:
- 250 г пластин для лазаньи
- 500 г помидоров
- 150 г гороха
- 150 г цуккини
- 150 г моркови
- 100 г сыра
- 300 мл сметаны
- 50 г сливочного масла
- 50 г нарезанного зеленого лука
- соль, молотый черный перец
Приготовление:
Помидоры очистите от кожицы и нарежьте кубиками. Цуккини и морковь промойте, очистите и нарежьте. Горох отварите в подсоленной воде примерно минут 7-8, откиньте на дуршлаг и обдайте холодной водой. Морковь, цуккини и горошок протушите в масле в течении 5 минут затем добавьте помидоры, посолите, поперчите, накройте крышкой и тушите на маленьком огне еще 15 минут.
В овощи добавьте 200 мл сметаны и перемешайте. Форму смажьте жиром и поочередно выложите слоями пластины для лазаньи и овощи, последни слой - лазанья.
Сверху полейте оставшейся сметаной и посыпать тертым сыром. Запекайте 40 мин при 200°. Готовую лазанью посыпать зеленым луком.
Приятного аппетита!
Кулинарные рецепты с фото
Еще по теме " Лазанья "
