Салат «Нисуаз» - Салаты из морепродуктов - Салаты - Рецепты приготовления с фото

Салат «Нисуаз»

Ингредиенты:

• 1 пучок салата
• 1 банка тунца
• 200 г помидоров черри
• 8 перепелиных яиц
• 1 болгарский перец
• 1 сладкая луковица
• 2 ст.л. маслин
• 2 ч.л. каперсов
• 2 ст.л. консервированного горошка
• 2 ст.л. оливкового масла
• 1-2 ч.л. лимонного сока
• соль, перец по вкусу

Приготовление:

Салат разберите на листья, промойте и обсушите, порвите руками, сложите в миску. Черри порежьте четвертинками, лук - тонкими полукольцами. Сладкий перец нарежьте тонкими ломтиками. С зеленого горошка, маслин и каперсов слейте маринад.

Яйца отварите, очистите от скорлупы и разрежьте на половинки. Консервированный тунец вилкой разберите на небольшие кусочки.

В салатник выложите все ингредиенты, посолите и поперчите. Заправьте оливковым маслом с лимонным соком, аккуратно перемешайте.

Приятного аппетита!