Яблочное варенье с корицей - Домашние заготовки - Рецепты приготовления с фото

Яблочное варенье с корицей

Ингредиенты:

На 2 литра:
• 2 кг яблок
• 800 г сахара
• 1 стакан воды
• 3-4 палочки корицы

Приготовление:

Предварительно подготовьте банки: тщательно их вымойте и простерилизуйте, поставьте сушиться.

Яблоки вымойте и очистите от кожуры, сердцевинок, семечек и хвостиков. Нарежьте яблоки мелкими кусочками.

Приготовьте сироп. Для этого полностью растворите сахар в подогретой на плите воде и добавьте палочки корицы. Сироп должен получиться не слишком жидким, его необходимо немного выпарить и проварить.

Добавьте в сироп кусочки яблок и варите все на среднем огне, не доводя до кипения и периодически помешивая. Готовность варенья будет видна уже через 25-30 минут, дайте варенью немного остыть, выньте палочки корицы и разложите его ю банкам. Закатайте банки крышками и храните эаренье в темном прохладном месте. .

Приятного аппетита!