Варенье из ежевики - Домашние заготовки - Рецепты приготовления с фото

Варенье из ежевики

Ингредиенты:

• 1 кг ягод ежевики
• 1 кг сахарного песка
• 1,5 стакана холодной воды

Приготовление:

Возьмите самые крупные и спелые ягоды ежевики, промойте их хорошо под струей холодной проточной воды, удалите плодоножки и листья, обсушите на бумажном полотенце.

Приготовьте сироп: для этого растворите сахарный песок в воде на небольшом огне, доведите до кипения. Осторожно переложите в готовый сироп ягоды, и снова доведите смесь до кипения и снимите с огня. Дайте постоять ночь.

На следующий день отварите ягоды до готовности. Разливать по банкам нужно варенье в горячем виде.

Приятного аппетита!