Печенье с зеленым чаем - Выпечка - Кухни народов мира - Рецепты приготовления с фото

Печенье с зеленым чаем

Ингредиенты:

• 120 г сахара
• 1,5 ч.л. порошкового зеленого чая маття
• 120 г размягченного сливочного масла
• 200 г муки
• 1 яйцо
• 1 ст.л. кунжута

Приготовление:

В глубокой миске перемешать сахар и порошковый чай. Добавить муку, вбить яйцо и небольшими порциями подмешать масло. Вымесить гладкое однородное тесто. Из теста, посыпав его кунжутом, сформовать «колбаску», завернуть ее в пищевую пленку и положить в холодильник на 1 час.

Духовку нагреть до 180 °С. «Колбаску» нарезать кружками толщиной около 2 см и высадить их на противень, выстланный бумагой для выпекания.

Выпекать печенье около 10 минут. Важно следить, чтобы печенье в процессе выпекания не потеряло зеленоватый оттенок. Перед подачей на стол печенье остудить.

Приятного аппетита!