Салат из грейпфрута с кальмарами - Салаты - Кухни народов мира - Рецепты приготовления с фото

Салат из грейпфрута с кальмарами

Ингредиенты:

• 1 упаковка сушеных кальмаров
• 3 грейпфрута
• 1/2 ч.л. кунжутного масла
• 2 ст.л. семян кунжута

Приготовление:

Грейпфруты хорошо вымыть и вытереть полотенцем. Каждый плод разрезать пополам, с помощью чайной ложки вынуть мякоть. Из "чашечек" удалить перегородки. У мякоти удалить пленки и косточки и крупно нарезать.

Сушеные кальмары разделить на волокна. Кунжутные семена обжарить без масла до золотистого цвета.

Кальмары, мякоть грейпфрута, кунжутные семена перемешать и заправить кунжутным маслом. Салат можно поперчить по вкусу или добавить сладкий перец, нарезанный маленькими кубиками. Салат разложить в грейпфрутовые "чаши" и подать на стол.

Приятного аппетита!