Омлет с помидорами - Блюда из яиц - Вторые блюда - Рецепты приготовления с фото

Омлет с помидорами

Ингредиенты:

• 4 яйца
• по 0,5 ст.л. укропа, петрушки, базилика
• 1 луковица
• 3 ст.л. топленого масла
• 100 мл молока
• 1 помидор
• соль, перец по вкусу

Приготовление:

Лук очистите, нарежьте кубиками, обжаривайте на масле в течение 5 минут, затем добавьте порезанные мелкими кубиками помидоры и тушите еще 2 минуты.

Яйца взбейте с молоком, добавьте рубленую зелень, жареный лук с помидорами, посолите, поперчите и перемешайте. Смажьте сливочным маслом формочки для запекания и разлейте омлет по формочкам. Запекайте омлет в хорошо разогретой духовке до готовности.

Приятного аппетита!