Зеленый салат с чипсами - Салаты - Кухни народов мира - Рецепты приготовления с фото

Зеленый салат с чипсами

Ингредиенты:

• 200 г длиннозерного риса
• 1 луковица
• 1 зубчик чеснока
• 1/2 кочанного салата
• 75 г сыра гауда
• 3 помидора
• 2 авокадо
• лимонный сок
• соль
• 1 щепотка молотого тмина
• молотый черный перец
• картофельные чипсы

Приготовление:

Рис отварить до готовности, откинуть на дуршлаг и дать воде стечь. Лук и чеснок мелко порубить и перемешать с рисом. Посолить и поперчить, посыпать тмином.

Салат нарезать полосками, а сыр — небольшими кусками. Из помидоров вынуть семена и нарезать мякоть кубиками. Авокадо разрезать пополам, очистить и вынуть косточки. Вырезать несколько шариков, оставшуюся мякоть мелко нарезать. Полить авокадо лимонным соком.

Все ингредиенты перемешать. Подавать готовый салат с картофельными чипсами и, по желанию, со сметанным соусом.

Приятного аппетита!